augusztus, 2015

  •  Posted by jokenyer on  2015-08-24 |
    Hírek |
    0
     
        A JÓkenyér idén is részt vett a 29.-ik alkalommal megrendezett Mesterségek Ünnepén. A rendezvény célja, hogy jobban megismerhessük a még élő, ám ritka kézműves hagyományokat. Habár kelesztett kenyeret már az egyiptomiak is sütöttek, Plinius szerint i.e. II. századig mindenki maga sütötte a kenyer […]
  •  Posted by jokenyer on  2015-08-13 |
    Hónap témája |
    0
     
    A tönkölybúzáról csak jót tudunk mondani. Rendkívül egészséges, és a hagyományos gabonaféléknél kisebb a szénhidrát- és rosttartalma, így gyakran különleges diétákba is beilleszthető. Növekvő népszerűségét mi sem bizonyítja jobban, mint hogy 2015-ben az ország kenyerének receptje is a tönkölybúzára […]
  •  Posted by jokenyer on  2015-08-03 |
    Hírek |
    0
     
    A burgonya kenyérben történő felhasználása régmúlt időkre tekint vissza. Dédanyáink eleinte a búza, mint kenyérgabona szűkös rendelkezésre állása miatt, majd a kenyér frissességének megőrzése céljából használták. Burgonyával hosszan eltartható, finom ízű, nem morzsálódó kenyeret lehetett készíteni. […]

„Mint minden weboldal, a jokenyer.hu is használ cookie-kat, hogy legyen lehetőségünk a honlapunkra ellátogatók felhasználói élményének javítására. Az általunk használt cookie-król Adatvédelmi szabályzatunkban tájékozódhat. A weboldal további használatával jóváhagyását adja ezen cookie-k használatához. JÓkenyér adatvédelmi szabályzat

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close